اکوبورس: دبیر انجمن صنایع بیسکوییت، شیرینی و شکلات ایران از کمیابی آرد در تولید شیرینی و شکلات خبر داد و گفت: از زمانی که عرضه آرد از بورس کالا خارج شده ما مشکل تامین آن را داریم.
به گزارش اکوبورس، فاطمه اکبرخانی؛ جمشید مغازه‌ای افزایش قیمت تمام شده کالا و تامین مواد اولیه را از دیگر مشکلات صنعت شیرینی و شکلات ایران دانست و افزود: کمیابی مواد اولیه، موانع وارداتی و صادراتی، سخت شدن فضای رقابتی و همچنین افزایش قیمت تمام شده کالا منجر به رکود بازار شده است. دبیر انجمن صنایع بیسکوییت، شیرینی و شکلات ایران ادامه داد: از آن جا که این روز‌ها مردم فقط به دنبال تامین مواد اساسی زندگی خود هستند، دیگر تقاضای چندانی در این بازار وجود ندارد. این فعال بازار شیرینی و شکلات با بیان این که ما سال‌های گذشته، در این ماه‌ها هیچ وقت این وضعیت را شاهد نبودیم، تصریح کرد: اگرچه از اواخر سال گذشته تا میانه امسال قیمت ارز رشد چشمگیری داشته، اما ما تا الان به حد توان جلوی افزایش قیمت شیرینی و شکلات را گرفته‌ایم. مغازه‌ای افزود: با وجود افزایش قیمت مواد اولیه حاشیه سود ما نسبت به گذشته تغییری نکرده و فقط افزایش قیمت مواد اولیه را در قیمت تمام شده حساب می‌کنیم؛ اما اگر این روند ادامه داشته باشد حتما شاهد افزایش قیمت شیرینی و شکلات تا پایان سال خواهیم بود. دبیر انجمن صنایع بیسکوییت، شیرینی و شکلات ایران درباره وضعیت کارخانه‌های تولیدی گفت: ما تا کنون تعطیلی کارخانه و تعدیل نیرو به طور کامل نداشته‌ایم اما هر از چند گاهی خط تولید کارخانجات ما تعطیل می‌شوند که این تعطیلی موقتی است.