اکوبورس: بسیاری از مسئولان بر این باورند که اُفت چشمگیر تولید ناشی از سیاست‌گذاری نادرست مسئولان در امر نرخ گذاری، کمبود عرضه، اختلالات ارز و انحصار واردات بازار شکر را دچار تلاطماتی کرده است.
به گزارش اکوبورس، نرخ شکر از اوایل اسفند سال گذشته به سبب تاخیر در برداشت نیشکر دچار نوسان شده است و این التهابات تا اوایل امسال ادامه داشت به طوری که نرخ هر یک کیلو شکر به مرز ۱۰ هزار تومان هم رسید. چندی از این ماجرا نگذشت که مجدد از چند روز مانده به ایام محرم، نرخ شکر در بازار با نوساناتی روبه‌رو شد که هر یک از مسئولان دلایلی متفاوتی را برای این گرانی‌ها مطرح می‌کنند. مسئولان بخش کشاورزی بر این باورند که امسال علی رغم بارندگی‌های مناسب، سطح زیر کشت چغندرقند نسبت به سال گذشته به سبب سیاست‌گذاری نادرست مسئولان دولتی، ۶۰ درصد کاهش یافته و تحت تاثیر جو روانی بازار، نرخ شکر دچار تلاطماتی عجیب شده است، پیش‌بینی می‌شود این بحران به سبب تامین بخشی از نیاز کشور از طریق واردات، اختلالات ارزی و انحصار واردات همچنان در بازار ادامه پیدا کند. براساس آمار سال گذشته وزارت صمت یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن شکر در کشور تولید شده است که امسال با اُفت چشمگیری، تولید این محصول به یک میلیون و ۶۰ هزار تن خواهد رسید، این امر نشان می‌دهد تا نیاز ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن، مابقی شکر مورد نیاز باید از طریق واردات تامین شود که به سبب انحصار در واردات و اختصاص ارز دولتی بعید است با این روش نیز بازار به آرامش برسد؛ چرا که صفر تا صد این امر در دست دولت است، در حالیکه با حذف ارز دولتی و ایجاد رقابت سالم با بخش خصوصی به دلیل پایان یافتن رانت و فساد در این بخش، شاهد فروکش شدن التهابات در بازار خواهیم بود. حال به سراغ مسئولان ذی ربط می‌رویم تا از آخرین وضعیت عرضه، نرخ شکر، تولید محصول و نیاز به واردات آن تا پایان سال و همچنین شرایط عرضه در ایام اربعین با خبر شویم: غلامحسین بهمئی دبیر انجمن صنفی کارفرمایی تصفیه‌کنندگان شکرخام، با اشاره به دلایل نوسان نرخ شکر در بازار اظهار کرد: کمبود عرضه ناشی از کاهش تولید نیشکر و چغندر قند در پی وقوع سیل اخیر عامل اصلی اختلاف نرخ مصوب شکر با بازار آزاد به شمار می‌رود. وی نرخ مصوب هر یک کیلو شکر را ۴ هزار و ۵۰ تومان اعلام کرد و افزود: این در حالی است که کارخانه‌ها با احتساب سود و هزینه‌های حمل‌ونقل با نرخ ۴ هزار و ۷۰۰ تا ۴ هزار و ۸۰۰ تومان اقدام به عرضه شکر در بازار می‌کنند. بهمئی ادامه داد: با توجه به آنکه عرضه شکر کمتر از تقاضاست، از این رو نرخ محصول در بازار آزاد با نوساناتی روبه‌روست. هر چند بازار نسبت به چند ماه گذشته که تا مرز ۸ تا ۱۰ هزار تومان رسیده بود کمی آرام شده، اما همچنان اختلاف معنادار است. دبیر انجمن صنفی کارفرمایی تصفیه‌کنندگان شکرخام با بیان اینکه نرخ مصوب شکر قابل اجرا نیست، گفت: با افزایش عرضه، شکر زیر نرخ مصوب در بازار توزیع می‌شود، اما زمانی که عرضه نسبت به تقاضا کمتر است، بدیهی است که تولید‌کننده برحسب کشش بازار نرخ را تعیین می‌کند. وی از کاهش چشمگیر تولید شکر نسبت به سال‌های قبل خبر داد و افزود: با توجه به وقوع سیل اخیر، تولید نیشکر و چغندر قند نسبت به سال‌های قبل اُفت چشمگیری داشته که با این وجود دستاورد‌های خودکفایی شکر بر باد رفته است. بهمئی در واکنش به اظهار نظر مدیرعامل بازرگانی دولتی مبنی بر تولید یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن شکر از مجموع تولید چغندرقند و نیشکر بیام کرد: طبق اظهارات دبیر انجمن قند و شکر امسال مجموع تولید نیشکر و چغندرقند به یک میلیون و ۵۰ هزار تن خواهد رسید، در حالیکه سال گذشته یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن و سال ۹۶، ۲ میلیون و ۸۰ هزار تن شکر در کشور تولید شد. به گفته این مقام مسئول، با توجه به کاهش چشمگیر تولید شکر نسبت به سال قبل، برای تامین نیاز داخل چاره‌ای جز واردات نداریم که یک مقدار کارخانه‌های انجمن صنفی و مابقی بخش دولتی وارد خواهد کرد. وی ادامه داد: در شرایط فعلی تحریم، واردات شکر از برزیل به سبب مشکلات نقل و انتقال ارز و تخصیص ارز با مشکلاتی روبه‌روست که امیدواریم با واردات به موقع بتوانیم از التهاب بازار جلوگیری کنیم. دبیر انجمن صنفی کارفرمایی تصفیه‌کنندگان شکرخام نرخ شکر در بازار را پیش‌بینی کرد و گفت: با توجه به عرضه چغندر قند داخلی پیش‌بینی می‌شود که تا پایان مهر نوسانی در حوزه شکر نداشته باشیم، اما در ماه‌های آتی به سبب کمبود عرضه ممکن است بازار دچار بحران شود. ضعف دستگاه‌های نظارتی بر التهاب بازار شکر دامن زد/افزایش واردات و اختلالات ارزی یکی از عوامل اصلی افزایش نرخ شکر محمد شفیع ملک زاده رئیس نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی، با اشاره به اینکه امسال تولید شکر جوابگوی نیاز کشور نیست، اظهار کرد: وقوع سیل اخیر و سیاست‌گذاری نادرست دولت در امر قیمت‌گذاری موجب شد خودکفایی تولید شکر دچار مشکلاتی شود به طوریکه امسال برای تامین نیاز کشور چاره‌ای جز واردات نخواهیم داشت. وی افزود: با توجه به نوسان نرخ ارز، انحصاری بودن واردات و ضعف دستگاه‌های نظارتی شاهدیم که در یک خیابان، محصول با کیفیت مشابه با نرخ‌های متفاوتی عرضه می‌شود. ملک زاده ادامه داد: اگر چه رئیس‌جمهوری اعلام کرد که با احیای وزارت بازرگانی تمامی مشکلات مربوط به تنظیم بازار ظرف مدت یک هفته مرتفع می‌شود، اما با گذشته بیش از یک ماه از واگذاری وظایف بازرگانی وزارت جهاد به وزارت صمت نه تنها مشکلات حل نشده، بلکه مسائل مربوط به تنظیم بازار روز به روز بدتر می‌شود. رئیس نظام صنفی کشاورزی و منابع طبیعی با بیان اینکه تمامی دست اندرکاران و مسئولان بخش کشاورزی مخالف احیای مجدد وزارت بازرگانی بودند، گفت: از ماه‌ها قبل که ساز احیای مجدد وزارت بازرگانی در کشور زده شد، هشدار دادیم که این امر مشکلات متعددی به همراه خواهد داشت چرا که مسئولان وزارت صمت به بهانه تنظیم بازار به هر قیمتی اقدام به واردات خواهند کرد که این امر اثرات سو بر بازار می‌گذارد. وی کاهش تولید شکر در داخل را ناشی از سیاست‌گذاری نادرست مسئولان دولتی اعلام کرد و گفت: کمبود نظارت و کنترل در سطح بازار در کنار تامین بخشی از نیاز کشور از طریق واردات و اختلالات ارزی بر نوسانات نرخ در بازار دامن زده، در حالی که با اعمال نظارت دقیق دستگاه‌های ذی ربط بخشی از نوسانات مربوط به بازار شکر فروکش می‌کرد. انحصار واردات شکر امری در نوسان نرخ در بازار قاسمعلی حسنی دبیر انجمن بنکداران مواد غذایی، با اشاره به دلایل افزایش نرخ شکر در بازار گفت: با توجه به آنکه واردات شکر به طور انحصار در دست دولت است، از این رو تا زمانی که بخش خصوصی نتواند اقدام به واردات کند، التهاب بازار شکر ادامه خواهد داشت. وی با اشاره به اینکه نرخ شکر دستوری و ترجیحی است، افزود: با توجه به آنکه خرید، تولید و عرضه در دست دولت است و سیستم بازار آزاد دخالتی ندارد، بنابراین این موضوع نابه سامانی‌هایی در حوزه شکر ایجاد کرده است. حسنی از افزایش ۳۰ درصدی نرخ شکر در بازار آزاد خبر داد و گفت: بخش دولتی آخرین بار در ۲۰ مرداد اقدام به توزیع شکر با نرخ مصوب ۴ هزار و ۵۰ تومان به بنکداران بخش خصوصی کرد که با احتساب هزینه‌های حمل‌ونقل، انبارداری و سود بنکدار نرخ هر کیلو شکر بالاتر از این رقم بود که همین امر موجب شده بازار شکر همانند ابتدای سال دستخوش تغییر و تحولاتی قرار گیرد. دبیرکل بنکداران مواد غذایی با انتقاد از این مسئله که شکر با نرخ مصوب دولتی به‌دست بنکداران نمی‌رسد، بیان کرد: براین اساس حذف ارز یارانه‌ای و نیمایی از واردات شکر و ایجاد رقابت آزاد تنها راه‌حل کنترل بازار است. وی با اشاره به اینکه صنف و صنعت نسبت به نوسان نرخ شکر در بازار گلایه‌مند هستند، افزود: با توجه به آنکه ۲۵ درصد مصرف شکر خانگی و مابقی مربوط به صنف و صنعت است، از این رو نوسان نرخ بر افزایش هزینه‌های تولید تاثیر بسزایی دارد، در حالی که در صورت صدور مجوز واردات به بخش خصوصی بخشی از التهابات بازار کاهش می‌یابد. حسنی با بیان اینکه کمبود عرضه شکر ارتباطی به بخش خصوصی ندارد، تصریح کرد: با وجود آنکه واردات انحصارا در دست دولت است، بنابراین مسئولان دولتی باید پاسخگوی کمبود و افزایش نرخ شکر در بازار باشند. توقف سهمیه شکر بنکداران در یک ماه اخیر، بازار محصول را دچار تلاطم کرد محمد آقاطاهر رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، درباره آخرین وضعیت بازار شکر اظهار کرد: حدود یک ماه است که دولت به بنکداران سهمیه نداده و همین امر منجر به نوسان نرخ در بازار شده است، در حالیکه با توزیع مجدد سهمیه‌ها به اندازه کافی، نرخ محصول به تعادل می‌رسد. وی با اشاره به اینکه تولید داخل جوابگوی بازار نیست، افزود: طبق اظهار نظر مسئولان، تولید شکر نسبت به سال قبل اُفت چشمگیری داشته است، از این رو بخشی از نیاز کشور باید از طریق واردات تامین شود. به گفته آقاطاهر، با وجود کمبود عرضه شکر و دریافت سیگنال‌های منفی از بازار، نرخ محصول با نوساناتی در بازار روبه‌رو شده است که با استمرار روند فعلی توزیع، التهاب شکر در ایام اربعین دور از انتظار نیست. رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی نرخ شکر در بازار را پیش‌بینی کرد و گفت: با توجه به افزایش نرخ مصوب هر کیلو شکر از ۳ هزار و ۴۰۰ به ۴ هزار و ۷۰۰ تومان، دیگر نباید نرخ محصول در بازار نوساناتی داشته باشد، هر چند ممکن است با استمرار روند کمبود عرضه، التهاب بازار همچنان ادامه یابد. وی در پایان رقابت میان بخش دولتی و خصوصی را تنها راه‌حل کنترل بازار شکر دانست و افزود: بنده معتقدم با حذف ارز دولتی و ایجاد رقابت میان بخش دولتی و خصوصی، بازار به تعادل می‌رسد و تا زمانی که واردات انحصاری در دست دولت است، تنها این امر منجر به ایجاد رانت و فساد می‌شود، در حالیکه با واردات با ارز آزاد، بهترین نرخ کشف می‌شود. افزایش ۳۰ درصدی نرخ شکر در بازار/صنعت شیرینی و شکلات ماهانه ۵۰ هزار تن شکر نیاز دارد جمشید مغازه‌ای رئیس انجمن بیسکوئیت شیرینی و شکلات، نیاز سالانه صنعت شیرینی و شکلات به شکر را ۵۰۰ هزار تن و آرد را ۷۰۰ هزار تن اعلام کرد و گفت: در اواخر سال که نرخ شکر با نوساناتی در بازار روبه‌رو شد، دولت برای اسفند با ۴۰ هزار تن و اردیبهشت ۴۰ هزار تن شکر برای این صنعت در نظر گرفت و علی رغم آنکه تمامی وجه آن واریز شده، اما بخشی از آن به صنایع تخصیص داده نشده، ضمن آنکه ۸۰ هزار تن شکر تنها بخش کوچکی از نیاز صنایع است چرا که به طور متوسط ماهانه ۵۰ هزار تن شکر مورد استفاده صنعت شیرینی و شکلات است. وی از افزایش ۳۰ درصدی نرخ شکر در بازار خبر داد و گفت: این در حالی است که با توجه نقدینگی و قدرت خرید مردم نرخ شکلات تنها ۱۰ تا ۲۰ درصد افزایش یافته است که با آغاز برداشت چغندر انتظار داریم که بخشی از مشکلات در این زمینه مرتفع شود. منبع: تابناک